明太子ライフ

小木津マックで仕事中です。
すきま風が寒い。

酷寒の続く日本列島。
明日は再び冬型の気圧配置に変わり、
強い寒気が流れ込むとのこと。

朝一打ち合わせに向かう車内。
なんとも美しい神秘的な結晶…などと、
呑気なことは言ってられませんね。

明太子パスタワン・ツー・スリー！
ここ3日の食事はもっぱら明太子です。
なぜかと申しますと、祖父母が老人会で
『かねふく』の明太子をたくさん買ってきたことと、
妻が実家（近所ですが）に帰っているため
手抜き料理でいいや！ということで、
明太子三昧な3日間となったわけです。

そして今日のランチは、
久々明太子以外のもの（笑）。

妻と、妻の実家近くの
『シーフードレストラン メヒコ 北茨城店』へ。
メヒコは子供のころ家族でよく行った
思い出のレストランです。
いわきの水族館がお気に入りでした。

懐かしの「オリジナルコンソメスープ」。
濃厚な海の風味が広がります。

「シーフードチャウダー」こちらも
濃厚な魚介の豊かな味わい。

ランチメニュー。伝統のメヒコピラフ
「カニピラフ」は健在です！

さて、そろそろ時間。
妻を迎えにいこう。

週末ホテルライフ

　

本日、当社が制作・印刷・折込手配いたしました
地元企業『株式会社 向洋』様の新聞折込チラシが、
朝刊に折り込まれました。
ご覧いただけますと幸いです。
向洋様は、物流・運送・旅行・建設・
廃棄物処理からリフォーム…と、
幅広い事業を展開されている
トータルライフサポート企業です。

週末は、訳あって、
日立のビジネスホテルに連泊。

基本、部屋に缶詰で仕事をしています。

　

　

昨夜は、遅く仕事を終えた妻と、
ホテル隣りの『隠れ菴 忍家』で夕食。
私はチェーン店があまり好きではありませんが、
この酷寒には耐えらず、超近所でサクッと済ませました。

今日の昼は、妻も1時間ほど仕事が空いたので
『ホテル テラス ザ スクエア日立』内の
イタリアンレストラン『イル・バンカーレ』でランチ。
店に入ると、なんと偶然父がいました（笑）。
私たちはここで式を挙げましたので、
知り合いがたくさんいました。

　

　

「おすすめカルネランチ」と
「おすすめペッシェランチ」をそれぞれチョイス。
ここのランチはメイン料理＋スープ・サラダステーション、
パン・ドリンク付きです。
カルネランチは、大きくてジューシーな
ぷりぷりのポークソテー。
ピーナツソースに絡めていただきます。
ペッシェランチは、皮はパリッと
身はやわらかいシタビラメのムニエル。
お酢のソースに絡めていただきます。

ほどよくお腹も満足して、
さて、仕事再開です！

寒冬・雑記

ここのところ、
ランチはもっぱら自炊です。

時間もそんなに無いので、
即席のものをオリジナルにアレンジしてみたり。

『サッポロ一番・塩らーめん（袋麵）』を
アレンジした即席ラーメン。
お湯ではなく、わざわざカツオ節でとったダシを使用。
ハム・ニラ・モヤシを炒めたものと
たっぷりのワカメに半熟卵をトッピング。
一人さみしくいただいています（笑）。

昨夜は、私の所属する団体の
異業種交流会に参加してきました。
今回の会場は『ピュアベルヴィいわき』。
ずっとタイミングが合わず、
暑気払い以来の半年ぶりの出席となりました。

　

ぺったんぺったんと餅つき実演。
つきたての餅がふわふわ！彩りもキレイ。

　

会食はいつものビュッフェスタイルではなく、
テーブルに運ばれた大皿より取り分けていただくスタイル。
「真鯛のポワレ」が淡泊でやわらかくて美味。

　

　

内郷消防団による「はしご乗り」のパフォーマンス！
テンポといい仕草といい、なんとも粋ですね。
メンバーも固唾を呑んで見守ります。

　

締めにもこんなに！
餅にご飯に蕎麦ときたら、
そりゃ嫌でもお腹いっぱいになります（汗）。

そして今日は健康診断。
結果は怖いけど、気になりますね。

起動

今週より、やっと、やんわりと、
いろいろなものがほろほろと
動き出しました。

週初。
大津で仕事を終えた妻を拾い帰路。
途中、忘れ物を取りに事務所兼実家に
立ち寄りました。

夕食時ということもあって、
「食べていったら？」と父母。

「帰る」と言うと、
「じゃあ、そこ行こうか？」
と父が漆黒の闇を指さしました。

私はその指先を見ずとも、
それがどこであるのかすぐに分かりました。

「うん、じゃあ、行ってもいいよ…。」

　

　

近所の人気焼肉・とんかつ店『久利山』でディナー。
ここは川に例えると、川上で兄が「精肉店」を営み、
川下で弟が直営の「焼肉・とんかつ店」を営む。
つまり超新鮮で質の良い肉が味わえるのです。
休日のピーク時となると、予約しなければ
1・2時間待ちもざらという超人気店。
「河口」で上質な肉を受け止め、まったりと舌鼓（笑）。

週央。
朝一リミットの校正出しなどがあり、
早朝から中郷マックで仕事。

　

昼は妻を同伴して、高萩IC近くの
『魚天坊』でランチ。
私は「海老天丼」をチョイス。
かぐわしい甘辛ダレのやさしい風味が
口の中に広がって、さくふわぷりぷり。
冷えきった身体がとても温まりました。

午後は『茨城県天心記念五浦美術館』にて
「遠き道展―伝統からの飛翔 日本画のゆくえ―」を観賞。
描写・素材・空間などを駆使した
現代日本画の前衛的な作品に触れて、
もの作りの英気を養いました。

週末。
年始回りに当社のオリジナルチョコレートを
お配りしております。
中身はお手元に届いたお客様のみぞ知る（笑）。
当社は販促グッズなども幅広く取り扱っておりますので
お気軽にお問い合わせください。

虚空蔵さん

　

日本三大虚空蔵堂の一つ
東海村の『村松山虚空蔵堂』へ
ご祈祷を受けに参上しました。
本堂へは参拝客の長い列、
参道にはたくさんの屋台が並び、
賑わいをみせていました。

ちなみに三大虚空蔵堂とは他に、
福島県河沼郡柳津町の『圓蔵寺』と
三重県伊勢市の『伊勢朝熊山金剛證寺』。
前者は先輩が柳津出身ということもあり、
年に一度参拝に訪れています。

　

ご祈祷を待つ間、
門前の『武広食堂』というところで昼食。
昔ながらの渋い店内ですが、
なんとメニューはどれも高値！
なるほど今が稼ぎ時ですからね…。

「チャーシューメン」
これが以外と美味しかった！
淡泊で柔らかいふわふわのチャーシュー。
出汁の効いたまろやかなスープがやさしくてよい。

本堂にはご祈祷を受けるあふれんばかりの人。
そして凛と張り詰めた空気を和太鼓がやわらかく裂く。
祈祷師のリズムが色が、なんとも美しい。
これぞ宗教哲学が放つ「1/fゆらぎ」なのだろうか…、
などと余計な雑念を抱いてみたり…（笑）。

健やかで明るい年であることを祈り、
秋晴に映える虚空蔵さんを後にしました。

2012年新年のご挨拶

元旦は、母の手製おせちを囲み、
実家でまったり。
弟一家も妹も来ていて、
わいわいと賑やかな新年を迎えました。

私たちの正月は、もっぱら寝正月となりました。

改めまして、
新年あけましておめでとうございます。

皆様方におかれましては、輝かしい新春を
健やかにお迎えのことと心からお慶び申し上げます。

昨年は未曾有の大地震・大津波に加えて、
原発事故という、耐え難い、
極めて深刻な事態に見舞われました。
そして今もなお私たちは放射能の脅威に怯え、
風評被害と実害の狭間を右往左往しております。

新年は、災害のない穏やかな年であることを祈念し、
復興・再生から新たな飛躍へと邁進する所存でございます。

本年も倍旧のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2012年元旦　山形和義

清しこの夜

クリスマスイブは、
手作りのローストビーフなどを用意して、
自宅でしっぽりと。

そしていつの間にか、酔い潰れてしまいました…。

クリスマスの夜は、
妻の手作りケーキなどを食べて、
またしっぽり。

たくさんのいちごと
クリームチーズが効いていて、
まったりふわふわ。

清しこの夜、メリーな夜のひととき。

イブイブ

結婚してはじめてのクリスマスイブ。

ですが、フライングしてはしゃぎすぎ、
いま、おとなしくしています（笑）。

22日夜に家を出て、八潮泊。
イブイブの昨日は妻とふらっと
リフレッシュしてきました。

　

『ららぽーと新三郷』へ向かう道は大渋滞。
途中、逸れて『昇華』という中華料理店でランチ。
検索した食べログで上位だったのですが、
かなり油っぽい…。
餃子はふわっとしていい感じ。
妻曰く、餃子の後味はいちごミルクだそうです（笑）。
しかし広い店内は満席でした！

　

『ららぽーと新三郷』と『イオンレイクタウン』をはしご。
レイクタウンの壮大なスケールには驚きました。
どこもかしこも人、人、人…で疲れた〜。

帰路、大渋滞の「東埼玉道路」を通って、常磐道。
そして日立中央ICで途中下車。

　

『日立シビックセンター・新都市広場』に開設中の
食べ物屋台「おいしい元気村」。
おじ様たちの生演奏が素敵です。

　

　

　

竹酒をちびちびやりながら、屋台料理に舌鼓。

　

あまりに寒すぎて、近所の
『イタリア家庭料理 ベイカナーズ』に避難。
あまり記憶がありませんが、食べましたね（笑）。

さて、イブは我が家でしっぽりと祝いましょう。

メリークリスマス！

ランチ忘年会'11

タウン誌『月刊びばじょいふる』様の
ランチ忘年会に出席しました。

会場の『磯原シーサイドホテル』は、
3.11の大震災と大津波で甚大な被害を受けましたが、
迅速に態勢を整え、早くも4月1日には
営業再開されていました。
しかし大震災と大津波で壊滅的な被害を受けた
1階の「磯原割烹 喜平」は、現在も休業中です。

編集長を囲んで、乾杯！
新年号のエディトリアルデザインも落ち着いて、
ほっと一息。

　

　

もちっと、さくふわと、
新鮮な海の幸に舌鼓。

もつ鍋はぷりぷりと
ピリ辛でやさしい味わい。

こちらはなんと
ウニの焼きおにぎり！
香ばしい磯の風味が広がります。

濃厚ながらもさっぱりとした
デザートで締め。

和気藹々と美味しく盛り上がりました。

皆様今年も本当にお疲れさまでした。
ありがとうございました。

夕ぐれの時はよい時

先週末、年の瀬の慌ただしさがはち切れて、
手がけていたいろいろが一気に流れて納まった。

週明けてぽわんとなった今日。
午前に用足しをして、
午後からは事務所の大掃除をした。

戦場のように散らかった事務所を
ゆっくりマイペースにしこしこと。
ふと気づいたデスクのカレンダーはまだ11月。
申し訳なくあと10日ほどしかない
最後のページにめくってみた。

すっきりと部屋が落ち着いたころには、
もう既に日は落ちて、漆黒の闇からは
車のライトと音だけがせかせかと流れていく。
開放した窓からは、凛とした夜の空気とともに
母の作るカレーの匂い。

さあ、私も今日は早く帰ろう。

「夕ぐれの時はよい時、 かぎりなくやさしいひと時。」
（堀口大學）

「あっ、歯医者予約していたの、忘れた！」